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THIBAULT LIGER BELAIR
Quello di Thibault Liger Belair è uno storico Domaine e tra le realtà più importanti in Borgogna. Il Domaine gestisce 7,5 ettari di vigneto distrubuiti su 5 Comuni differenti, lavorati in maniera diversa a seconda del terroir e dell'annata. Vengono seguiti principi di agricoltura biodinamica per vini di straordinaria qualità e carattere.
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Thibault Liger Belair, eccellenze di Borgogna
I Liger-Belair producono e commerciano vino a Nuits Saint-Georges sin dagli inizi del XXVIII secolo, più precisamente dal 1720, anno di fondazione. Nel 1923 il Domaine è stato quotato alla Borsa di Lione ed oggi è certamente tra le più importanti aziende vitivinicole di Borgogna.
Attualmente il Domaine è gestito da Thibault figlio di Vincent, il quale dopo sei anni di studi in viticoltura ed enologia, e dopo qualche anno in una società specializzata nella comunicazione nel mondo del business del vino, agisce come presidente del Domaine Thibault Liger-Belair.
Il Domaine gestisce 7,5 ettari di vigneto situti su 5 Comuni differenti: può annoverare prestigiosi vigneti tra cui i Grand Cru Richebourg, Clos de Vougeot, Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges, ecc... La filosofia nella produzione di vini è orientata alla diversa lavorazione a seconda dell'Appelation e dell'annata.
La ricchezza e la varietà dei terreni impone una riflessione individuale per ogni Terroir, senza attaccarsi a regole fisse o metodi di lavoro sistematici. Il Domaine, oltre a vinificare uve di proprietà, fa anche attività di negoce, allevando ed imbottigliando prestigiosi vini come il Corton Les Renardes e Corton Les Rognets. In vigna si applicano i principi della Viticoltura Biodinamica.
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