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LA VALENTINA
L'azienda vinicola La Valentina è un'azienda vinicola abruzzese situata a Spoltore, vicino Pescara, che produce vini autentici e territoriali cercando di raggiungere la massima qualità delle uve attraverso interventi non invasivi sia in vigna che in cantina, bottiglie che sono una pura espressione delle tipiche DOC abruzzesi.
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La Valentina, autentici vini abruzzesi
L'azienda vinicola La Valentina nasce a Spoltore, vicino Pescara, nel 1990. Sabatino, Roberto e Andrea Di Properzio hanno iniziato il loro studio della Vigna Di Santa Teresa, e con il tempo vivere a stretto contatto con la natura ha insegnato loro a lavorare secondo il rispetto di essa.
Da qui nasce una filosofia produttiva il cui obiettivo è il raggiungimento della massima qualità delle uve, concetto che parte dalla vigna che viene lavorata nel massimo rispetto del terroir, per permettere alla uve di esprimersi al meglio e regalare vini che siano pura espressione delle DOC abruzzesi. Questi risultati non sono ottenibili se si adottano interventi invasivi o troppi prodotti chimici, per questo l'azienda ha aderito al 100% ai principi di sviluppo sostenibile dell'ambiente.
Le vigne di trovano dislocate in varie zone della provincia di Pescara: 7 ettari si trovano dietro la cantina, insieme a 2 ettari di Pecorino; gli altri vigneti si trovano a Scafa. Anche il clima di questo territorio fa la sua parte consentendo una perfetta maturazione delle uve. Questo elemento, insieme a tutto il resto, consente all'azienda La Valentina di produrre vini puri che rappresentano in maniera autentica il terroir di provenienza.
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