Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
DOMAINE TISSOT
Il Domaine Tissot è un'azienda vinicola dello Jura, poco distante da Arbois. Coltiva 35 ettari vitati secondo principi di agricoltura biodinamica, al fine di ottenere una gamma di vini di grande personalità ed autenticità, da un terroir pregiato.
More
Domaine Tissot, vini autentici di Jura
Il Domaine Tissot viene fondato da André e Mireille, che, nel 1962, decidono di iniziare a produrre vino nello Jura, in particolare a Montigny-les-Arsures, poco distante da Arbois, con l’intento di produrre vini territoriali ed autentici. Negli anni ’90 il loro figlio Stéphane Tissot e la moglie Bénédicte incrementano ancor di più questi ideali di divieto di utilizzare sostante chimiche fino a quando nel 2004 non ricevono la certificazione ad egricoltura biodinamica Demeter.
Il domaine conta 35 ettari vitati tutti lavorati in biodinamica, dislocati tra i terroir più qualitativi del Jura ovvero Curon, La Mailloche, Les Bruyères e Château-Chalon, su un terroir molto particolare che regala autenticità, eleganza e delicatezza.
In cantina si utilizzano le stesse pratiche attente del lavoro in vigna: utilizzo di soli lieviti indigeni, nessuna filtrazione, scarso uso di solforosa e vinificazioni separate. Le etichette del Domaine Tissot sono tutti vini dotati di una grande personalità ed autenticità.
Less
There are no products.