DOMAINE HUET

Domaine Huet, storica azienda biodinamica della Loira

Il Domaine Huet è un'azienda biodinamica della Valle della Loira, situata nel cuore dell’appellation Vouvray. Il Domaine ha origini antichissime che risalgono al 1928 quando fu fondata da Victor Huet e da suo figlio Gaston, pionieri dell' agricoltura biodinamica in Francia. La tenuta poi è ancora più antica, con foti che risalgono al 372 d.c con la costruzione del Monastero di Marmoutier.

Dal 1976 al 2012 è rimasto in gestione del genero di Gaston, Noël Pinguet, che ha permesso al Domain di essere riconosciuto per la produzione di Chenin Blanc demi-sec. Nel 2003 l'azienda è stata acquisita dalla famiglia cinese Hwang. Oggi il Domaine conta 30 ettari vitati coltivati esclusivamente a Chenin Blanc, vitigno a bacca bianca tipico della Valle della Lora.

I 30 ettari sono divisi su tre diverse storiche parcelle: le Haut-Lieu,che si estende per 15 ettari su un suolo di argille scure; le Mont, vigneto rinomato per la sua storia e la longevità dei suoi vini, caratterizzato da un suolo ciottoloso e di argille verdi; Clos du Bourg, tra i vigneti più vecchi di Vouvray che rappresenta uno dei Premiers Cru dell’ appellation e che si estende per 6 ettari circondati da mura, su un terreno argillo-calcareo e un sottosuolo tufaceo. I vini del Clos du Bourg sono intensi e ricchi, adatti ai lunghi invecchiamenti, ma godibilissimi anche in giovane età.