Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
CASTELL'IN VILLA
L'azienda Castell'in Villa si trova nella parte meridionale del chiantigiano. La filosofia aziendale unisce l'utilizzo di moderni macchinari con tecniche produttive tradizionali come fermentazioni spontanee non forzate e utilizzo di legni grandi per gli affinamenti: se ne ricavano vini austeri e caratteristici.
More
Il Chianti tradizionale di Castell' In Villa
L'azienda Castell'in Villa si trova nella parte meridionale del chiantigiano. La cantina è situata in un'antica torre in pietra che sorge nel borgo medievale di Castell'in Villa, posto molto particolare e suggestivo.
Il vigneto si estende per un territorio di 54 ettari suddivisi in vari appezzamenti che vengono lavorati diversamente in base ai differenti microclimi.
Come la Principessa Coralia Pignatelli della Leonessa, proprietaria di Castell’in Villa, afferma: "la natura deve seguire i suoi tempi per poter dare migliori risultati."
Su questo principio di basa la filosofia aziendale che fonde modernità, con l'utilizzo di apparecchiature nuove, e tradizione con l'uso di legni grandi e vinificazioni non forzate che danno vita a vini austeri e molto longevi, di grande carattere e tipicità.
Less
There are no products.